因食品安全问题而带动市场热销的，最明显的就是餐具类了。一些安全餐具相关产品热卖起来。在各个著名超市，像是沃尔玛百货、百佳百货、家乐福、万佳和好又多等等，今年在餐具的营业额成长都有10%以上。而除了食材及食品本身的问题受到重视，消费者对于餐具本身的安全性也相当在意，尤其今年还传出金属餐盒传出“锰超标”事件，也使得不锈钢餐具、餐具的金属成分安全性成为消费者关注的焦点。
在“食品安全及厨具安全相关调查”显示，消费者在购买餐具时，产品材质备受重视，像是“是否会释放有害健康的毒物”(56.3%，第一名)、“具环保及无毒材质认证，令人安心”(55.8%，第二名)等，成为消费者购买时最在乎的两大考虑因素。消费者对于材质成分、产地来源不但会详细了解，甚至还会再次确认。这样对产品安全的重视，在其他居家用品类别的调查结果中，也可以看出同样现象，几乎都在采购参考因素佔前几名，就像现在消费者买东西最基本一定会先看“成分标示”及“制造日期”，“安全”及“安心”已成为大家采购前必定确认的重要条件。
除了在安全方面，使用的方面也经常有新的需求。在调查中显示，从“食品安全”到“使用安心”，消费者对于陶瓷餐具及厨具的采购必须要了解更多，才能下手选购。在“食品安全及厨具安全相关调查”结果中，消费者在选择餐具时，“具止滑或防滑功能”(44.8%，第一名)、“不易爆裂开来”(42.6%，第二名);“抗菌防霉、速洁易洗”(31.5%，第三名)、消费者购买考虑都是和使用的安全性及健康有关，可见消费者对于“安心”的重视程度。
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